Smaken av Hadeland

levert dit du er

Om oss

Vi kombinerer tradisjonsrik håndverkshunst med moderne kulinariske teknikker for å levere eksepsjonelle matopplevelser. Vårt kjøkken bruker kun de beste råvarene fra Hadeland og omegn, med fokus på sesongbaserte ingredienser og bærekraftig produksjon

Lokale råvarer

Nøye utvalgte ingredienser fra Hadeland og nærområdene

Håndverkstradisjon

Tradisjonsrik tilberedning med moderne touch

Lidenskap

Hver rett lages med kjærlighet og dedikasjon

Catering-tjenester

Fra intime sammenkomster til store arrangementer - vi skreddersyr menyen perfekt til din anledning

Buffetcatering

Perfekt for større arrangementer. Våre buffeter inkluderer et variert utvalg av varme og kalde retter, salater, og desserter.

Servert middag

Fra den eksklusive opplevelsen. Treretter eller flerretters menyer servert ved bordet med profesjonell servering.

Bedriftslunsj

Næringsrik og velsmakende lunsj levert direkte til bedriften. Perfekt for møter, konferanser og daglig servering.

Cocktailservering

Småretter og canapéer perfekt for minglearrangementer. Elegant presentert og lett å sprise stående.

Vår meny

Et utvalg av våre mest populære retter

Forretter

Gravet elgfilet med urtedressing og hjemmebakt flatbrød
Varmrøkt pepperlaks med rømme og toast
Rekecoctail med dressing og toast
Laks og eggerøre med toast
Laks og reker med toast
Marinerte kongereker

Hovedretter

Hjemmelaget elgkarbonader m/løk og tilbehør
Kalvestek m/fløtesaus, brokkoli eller rosenkål og gulrøtter
Oksestek m/fløtesaus, rosenkål og gulrøtter
Gryte med ris, salat og tyttebær
Elggryte med ris, salat, rundstygger og tyttebær
Biff stroganoff med ris, salat og rundstykker
Elgstek med viltsaus, brokkoli, gulrøtter og tyttebær
Helkokt ørret m/agurksalat, sandefjordsmør, gulrøtter og reker
Julemiddag
Fløtegratinerte eller dobbeltbakte poteter

Desserter

Hjemmelaget karamellpudding med krem
Hjemmelaget iskake
Multekrem med strull
Hjemmelaget fruktcocktail

Kaker

Marsipankake med fyll etter eget ønske
Bløtkake med fyll etter eget ønske
Kransekake ferdig pyntet 20 eller 24 ringer
Sjokoladekake
Sirupskake med rugmel og rosiner
Mormonsenkake
Eplekake
Verdensbeste
Bryllupskake, fyll og pynt etter eget ønske

Koldtbord, Snitter & Kanapéer

Elgkarbonade med løk, tomater og agurk
Skinkestek med surkål og svisker
Sylte med sennep
Gravet elgfilet med urtedressing og flatbrød
Kylling med fersken, svisker og paprika
Kabaret med fisk eller kylling med remulade eller majones
Rakørret med sennepssaus
Laksepate med peppersaus
Elgtunge
Varmrøkt ørret med majones
Pepperrøkt laks med majones
Roastbiff med remulade og løk
Røkt svinekam med ananas, paprika og svisker
Juleribbe med surkål og svisker
Kalkun og ananas
Spekemat med eggerøre og rømme
Helkokt ørret med reker, majones og dill (Min. 15 pers)
Viltpate med sopp og tyttebær
Elghjerte med rømmedressing
Laks og eggerøre
Gravet ørret med sennepssaus
Sursild, Tomatsild

Klar til å bestille?

Kontakt oss i dag for en uforpliktende prat om ditt arrangement. Vi hjelper deg med å finne den perfekte menyen.

Vår historie

En reise gjennom tradisjon, lidenskap og kjærlighet til mat

Historien om

Lorem ipsum dolor sit amet consectetur adipisicing elit. Dolorum tempora itaque sed dicta magnam iure ratione? Ratione inventore esse, aliquam nesciunt magnam perferendis quasi nihil voluptates amet odit dignissimos incidunt.

Lorem ipsum dolor sit amet consectetur adipisicing elit. Velit doloribus rem, sit quo eum adipisci at tempore debitis molestiae harum cumque sunt, sequi explicabo reprehenderit corporis cupiditate, nam quisquam dignissimos.

Kvalitet, tradisjon og ekte matglede

Lorem ipsum dolor sit amet consectetur adipisicing elit. Exercitationem harum vitae excepturi quibusdam earum debitis temporibus accusamus, eius illum provident dicta recusandae quod quam repellendus consequuntur. Obcaecati quisquam consequuntur dicta!

Lorem, ipsum dolor sit amet consectetur adipisicing elit. Accusamus nesciunt dolores libero consequatur, soluta nostrum expedita autem tempore vel ullam veniam quasi ea sunt laborum commodi corporis dolore vero incidunt?

Tradisjon møter ny inspirasjon

Lorem ipsum dolor sit amet consectetur adipisicing elit. Temporibus dolorem dolorum voluptatibus aliquam odio, dignissimos assumenda ipsam voluptatem magnam nihil soluta ad, a distinctio officiis, dicta quae corporis totam magni!

Lorem ipsum dolor sit, amet consectetur adipisicing elit. Nam consequuntur repellat magnam suscipit maxime expedita exercitationem repellendus cum molestiae eius quisquam vitae a voluptates voluptatum odit possimus perferendis, quaerat ipsum.

Ta kontakt

Vi ser frem til å høre fra deg

Kontaktinformasjon

Telefon

+47 12 34 56 78

E-post

post@post.no

Adresse

X

X

Åpningstider

Tirsdag - Fredag: 09:00 - 17:00

Lørdag: 10:00 - 14:00

DEMO

Smaken av Hadeland, levert dit du er

Kontakt

X

+47 12 34 56 78

post@post.no

Følg oss

© 2025 EkebergDevelopment. Alle rettigheter reservert.